Oesterzwam kweekset - Grijze oesterzwam

Zelf een kweekset maken en hiermee heerlijke oesterzwammen kweken? Kweek de Europese Pleurotus ostreatus, oftewel: de grijze oesterzwam!

Deze spot je normaal gesproken in koudere tijden Met deze kweekset haal je de herfst het gehele jaar in huis met koffiedik als voedingsbodem.

Filterkoffie, koffiedik uit de percolator, espresso machines en senseo pads: de oesterzwam eet het allemaal! 

Maak je eigen growkit van een waterdichte, goed afsluitbare verpakking.  Denk aan een yoghurt emmer, jampot, Pringlesbus, etc.

De oesterzwam bevat volop vitamines, mineralen en vezels. Vooral de B-vitamines riboflavine (vitamine B2) niacine (vitamine B3) en folaat (vitamine B11), ze zijn onder andere belangrijk voor je energie en het behoud van een gezonde huid. Oesterzwammen zijn voedzaam: rijk aan eiwitten en aminozuren. Ze bevatten weinig vetten en veel vezels, dit maakt het een fantastische vleesvervanger!

Moeilijkheidsgraad:

De Kweekset wordt opgestuurd als brievenbus pakket, je hoeft er dus niet voor thuis te blijven! Laat hem niet te lang op de mat liggen, want het broed is beperkte tijd houdbaar.

Let op:

Het broed is beperkte tijd houdbaar. Wij adviseren het broed binnen enkele dagen na ontvangst te gebruiken. Broed koel en droog bewaren.

Let op:

Deze oesterzwam produceert sporen wanneer de vruchtlichamen beginnen te fruiten. Mensen met allergieën of een verzwakt immuunsysteem worden geadviseerd om de kweekset in een goed ventilerende ruimte te plaatsen wanneer de oesterzwam vruchtlichamen begint te vormen. Sporen kunnen soms irritatie aan de luchtwegen veroorzaken. In uitzonderlijke gevallen kan dit ook irritatie veroorzaken bij mensen zonder allergieën of een verzwakt immuunsysteem.