Bio Matcha groene thee uit Japan - 30 gr

Bio gemalen Matcha (groene thee)

Matcha... het groene goud, echte slow tea.

Wat is Matcha?
Matcha is een groene thee afkomstig uit Japan. Het is een poedervormige thee van gestoomde en gedroogde theebladeren. Bij dit poeder wordt heet water toegevoegd. In de traditionele Japanse theeceremonie wordt het poeder met water van 60°C opgeklopt tot een schuimige vloeistof.

Bereidingstips:

• Usucha (dunne thee): 2g Matcha op 70ml 75°C water, schuimend opkloppen (W-patroon) naar voorkeur.
• Koicha (dikke thee): 4g Matcha op 40ml 75°C water, goed roeren of kloppen (O-patroon).
• Matcha Latte: Koicha aanvullen met 200ml schuimend opgeklopte warme melk. Eventueel bestrooien met een klein beetje Matcha.

Maar Matcha wordt ook gebruikt in smoothies, ijs, cakes en taarten, ... zoek maar eens naar Matcha-recepten op internet en leef je uit!

Ingrediënten: groene thee*

Inhoud: 30 gram

* biologische productiemethode
   NL-BIO-01 Skal 13351